#FT: Европе грозит дефицит картофеля

Европа столкнется с дефицитом картофеля и ростом цен на него после летних волн жары, которые, согласно анализу, привели к потере почти 7 миллионов тонн урожая, сообщает газета Financial Times со ссылкой на прогноз некоммерческой организации Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU).

"Европа сталкивается с нехваткой картофеля... Из-за экстремальных погодных условий, согласно анализу, было потеряно около 3,1 миллиона тонн картофеля стоимостью от 400 до 620 миллионов евро... К этому добавляются примерно 3,6 миллиона тонн, которые в этом году вообще не были выращены после рекордного урожая 2025 года", - пишет газета.

Так, по прогнозу ECIU, урожай картофеля в Германии, Франции, Бельгии и Нидерландах, основных странах Европы по этому показателю, может сократиться с рекордных 27,3 миллиона тонн в прошлом году до 19,5-20,5 миллиона тонн в этом.
Если эти оценки подтвердятся, то всего за год Европа перейдет к рекордному минимуму выращенного картофеля от рекордного максимума, когда избыток предложения опустил эталонную цену на картофель в Бельгии практически до нуля, уточняет Financial Times. Фермеры тогда выбрасывали невостребованный картофель, раздавали его бесплатно, сжигали или скармливали скоту.