Чем полезна брокколи?

Ученые считают, что регулярное употребление брокколи защищает кожу от старения.
Группа ученых из Испании на основании своей научной работы выступила с заявлением о том, что брокколи при регулярном употреблении обладает свойством сохранять кожу молодой.
В частности, белок под названием ВОР способствует тому, что ткани кожного покрова, поврежденные ссадинами или ожогами, заживают быстрее, а в целом - наблюдается замедление процесса старения кожи. С таким утверждением выступают ученые-исследователи, - сообщает новостная служба ВВС.
Как утверждают специалисты, брокколи содержит множество ценных для здоровья микроэлементов и клетчатки, а также целый ряд витаминов.

Полезные свойства брокколи придают этому овощу статус целебного продукта. В первую очередь благодаря его способности с помощью вещества сульфорафан подавлять рост раковых клеток. Но у брокколи есть и другие полезные свойства.

Среди прочих полезных свойств брокколи врачи указывают на способность этого овоща укреплять кости скелета и нормализовывать артериальное давление.